Intermittent fasting for a healthy lifestyle

Pontus Olsson

Mitt namn är Pontus Olsson och jag är 25 år gammal och kommer från Sverige. Jag har alltid varit intresserad av sport, hälsosamt ätande och att hjälpa människor. Allt tog sin början när jag var sex år då jag började spela fotboll i fem år. Sedan började jag utöva en annan sport, som var friidrott, där mitt intresse för löpning började växa. Jag började tävla i distansen 800m där mitt nuvarande personliga rekord är 2:10 minuter. Jag tränade friidrott i fem år och sedan bestämde jag mig för att börja träna på egen hand, så jag började att springa alla distanser från 5 km till 42,2 km. Jag kombinerade löpningen med styrketräning vilket jag gör än idag.

När jag var 14 år gammal skrev jag en väldigt kort bok om hälsosam mat för viktminskning. Jag sålde inte den. Jag var bara väldigt intresserad i hälsosam mat. När jag blev 15 år gammal började jag studera samhällsvetenskap med inriktning på idrott på Stagneliusskolan i Kalmar. Under denna period av studerande växte mina intressen för träning, hälsa och nutrition väldigt mycket. När jag bestämde mig för att studera på högskolan visste jag exakt vad jag ville göra. Jag ville studera hälsa, träning, nutrition och hur kroppen fungerar, så jag ansökte till en utbildning som heter Hälsovetenskap med inriktning på biomedicin (180hp). Under denna utbildning skrev jag ett examensarbete med titeln "påverkas människan på olika sätt av uthållighetsträning på fastande respektive icke-fastande mage vad gäller fysiologiska markörer i kroppen?". Jag fick Väl Godkänt på detta examensarbete.