Bruksanvisning till matlagning

Olaf Klein

Olaf Klein - föddes 1949 i Berlin.
Hans barndomen präglades av muren i Berlin och flera fosterhem i Tyskland. När han var 13 år gammal tvingades han att flytta till staden München till ett fosterhem som behandlade honom illa, men han klarade sin tre-åriga kock utbildning. 1969 åkte han till Sverige för att gästarbeta där han kom att stanna för gott.
Detta är berättelsen om pojken från Berlin och varför han tog sig till Sverige. Han blev köksmästare, krögare, dykare, judo-instruktör och hobby fotograf.
På ett personligt sätt berättar Olaf sin historia.